Приготовление блюд в соответствии с технологическими картами. Участие в генеральной уборке кухни. Выполнение поручений шеф-повара.

Поварское образование. Опыт работы ресторанах (в т.ч. сетевых) - не менее 2-х лет.

Приготовление горячих блюд. Изготовление заготовок. Контроль хранения полуфабрикатов, своевременное их использование, недопущение их порчи.

Знание рецептуры, технологии приготовления, требования к качеству, срокам, условиям хранения, порционирования блюд и кулинарных изделий; оформления и подачи блюд и...

контроль качества продуктов, блюд, соблюдение правил хранения. - соблюдение гигиены труда. - поддержание порядка и чистоты на своем рабочем месте,кухне, а...

трудолюбие, организованность, аккуратность и обучаемость. - энергичность, умение работать быстро. - умение вкусно готовить.

Приготовление блюд согласно меню Ресторана, согласно рецептурам и технологическим картам. Соблюдение технологии приготовления и качества блюд. Контроль соблюдения правил хранения...

Профильное образование или опыт работы от 1 года. Желание работать в ресторане полного цикла.

1.Приготовление блюд горячего цеха в соответствии с технологией. 2.Производство порционирования и оформления блюд. 3.Участие в инвентаризациях. 4.Соблюдение санитарно-гигиенических норм.

1.Профессиональное образование. 2.Знание итальянской кухни. 3.Опыт работы поваром в ресторанах от 1 года обязателен.

Обязанности: приготовление блюд соблюдая ттк, соблюдение санитарных норм и правил.

Рассмотрим кандидатов с медицинской книжкой.